中央厨房污水处理设备技术

随着人们的生活水平日益提高，很多餐厅犹如雨后春笋般的速度林立，其中不乏一些品牌的大餐厅。这些餐厅面临着一个问题，那就是中央厨房的污水处理，今天，就由德艾自动化来为大家介绍一下中央厨房污水处理设备。

中央厨房的污水通常CODcr和BOD5值高，而且油量也比较大，具有浓浓的气味，排放不规律，中午和晚上排放大。

德艾自动化为客户推荐一款中央厨房污水处理工艺，即中央厨房污水处理过程一次连接格栅池、隔油池、反应池、气浮生化池、改良式生物滤池和清水池。

格栅池首先去除含油废水中的杂物，比如饭渣和菜残渣等，然后污水进入隔油池进行分离。将油分离后的废水进入反应池。在反应池中加入混凝剂，这时候悬浮的物体以及胶体状的物体形成絮状体。混凝反应处理后的出水进入气浮生化池进行固液分离处理及生化处理。在气浮区中，污水的悬浮物质和溶气水中的微小气泡结合，形成比水轻的介质，浮于水面被去除。在生化区，微生物悬浮填料上微生物利用气浮出水的过饱和溶解氧，作为生长及分解有机物所需的氧气来源，达到分解有机物的目的。

固液分离处理及生化处理后的出水进入改良式生物滤池进行微生物脱氮及除碳处理，然后使用生物滤料对微生物脱氮及除碳处理后的出水进行过滤。使用消毒剂对过滤后的出水进行杀菌消毒处理。经过杀菌消毒后的出水可达标排放或者进行回用。

以上就是关于中央厨房污水处理工艺流程介绍，这种工艺流程可以有效的去除油脂以及有机物，使得出水符合国家标准，有不明白的欢迎前来咨询德艾自动化的小编。